Голосование

Из скольких афоризмов состоит "Йога-сутра"
 

Грибы с пикантной начинкой

Рецепты здорового питания йогов

Ингредиенты:
3 больших шампиньона
100 г лука
1 ч. л. сливочного масла
4 маслины
1 ст. л. тертого сыра
2 ч. л. лимонного сока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. измельченной зелени
1 пучок листового салата

Способ приготовления:

1. Отделить ножки грибов от шляпок, сбрызнуть лимонным соком. Мелко нарезать грибные ножки и лук и тушить в растопленном сливочном масле под крышкой в течение 5 минут. Добавить разрезанные на четвертинки маслины, панировочные сухари и измельченную зелень.

2. Полученной массой начинить грибные шляпки и посыпать сверху тертым сыром. Сбрызнув растительным маслом, поместить фаршированные шляпки шампиньонов в огнеупорную емкость и запекать в разогретой до 180° С духовке в течение 15 минут.

3. Готовые грибы выложить на блюдо, выстеленное листьями салата.

 
Главная Рецепты здорового питания йогов Грибы с пикантной начинкой